Pesquisa financiada pela "British Heart Foundation" aponta a eficácia de um tipo de ácido graxo, encontrado no azeite de oliva e em outros vegetais de folhas verdes, na redução da pressão arterial. A descoberta pode contribuir com a comunidade científica no sentido de explicar, com mais argumentos, os motivos pelos quais a dieta mediterrânea atua na redução de problemas cardiovasculares. Informou o portal Bem-Estar.

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