Um estudo espanhol aponta evidências de que comer pistache pode contribuir na prevenção do mais comum dos diabetes, o tipo 2. O alimento, que é rico em gorduras boas, proporcionou aos pacientes que participaram da pesquisa menores índices de açúcar no sangue, além de diminuir o nível de insulina. Os cientistas dizem que o consumo do pistache proporcionou ao corpo mais facilidade no processamento do açúcar no alimento. As informações são do portal Terra.
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