Conhecido por circular na corrente sanguínea, o colesterol em excesso aumenta o risco de doenças cardiovasculares, como derrame e infarto. Para controlar a taxa torna-se necessário adquirir alguns hábitos fundamentais. O ômega-3, por exemplo, diminui o risco de placas de gordura, formada pelo colesterol alto, inflamarem e causarem coágulos. O ômega-3 pode ser encontrado em peixes, principalmente nas sardinhas e no salmão. As fibras, como lentilha e feijão, também auxiliam a diminuir a absorção intestinal de gorduras, matéria-prima do colesterol. Informa o portal da Veja.
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