Sal Marinho, Sal Iodado e Sal Light

Quem já não se perguntou qual o sal ideal para sua alimentação? O Portal O Bonde fez uma pesquisa apontando as diferenças básicas entre eles que auxiliarão na sua decisão. O sal marinho é o mais “integral”, sem refinamento. Contém aproximadamente 84 minerais que são eliminados durante o processo de refinação, dentre eles, o iodo. O Iodo é utilizado para prevenir o bócio (aumento da tireóide), como uma medida de saúde pública. Em termos de paladar, o sal marinho é mais escuro e menos salgado do que o refinado. Já o Sal Light leva uma mistura uniforme de cloreto de sódio e cloreto de potássio, mais saudável. É levemente salgado e deve ser utilizado com recomendações médicas.