Metabolismo: análise crítica!

Afinal, como gastamos calorias? Essa pergunta não tem uma resposta tão óbvia se comparada aos questionamentos sobre de onde vem as calorias (R: comida!).

A imagem abaixo ajuda a entendermos um pouco sobre esse consumo calórico.

Metabolismo Basal: 60-65% do gasto energético. Como aumentar esse consumo?

      Aumento da massa muscular: cada 10 quilos de músculos que temos são responsáveis pelo gasto de 100 calorias por dia simplesmente para realizar sua manutenção.  Por esta razão, os exercícios que visam ganhar massa são tão importantes quanto os aeróbicos para as pessoas que querem perder peso.

       Exercícios físicos regulares: como demonstrado no gráfico, as atividades físicas são responsáveis por 25% do nosso gasto energético.  Mas não só por isso. Exercícios regulares têm o poder de aumentar o metabolismo basal por horas após o final da atividade. Portanto, mais do que intensos os exercícios devem antes de tudo ser freqüentes.

Atividades Físicas: o próprio gráfico foi calculado considerando atividade física moderada, o que computou na conta dos exercícios 1/4 do gasto energético diário de uma pessoa. Refletindo em como incrementar esse gasto:

      Aumento da intensidade: um dos segredos é passar de atividade moderada para intensa. Buscar sempre um desafio maior – maiores distâncias em menores tempos, mais dias na semana treinando, dois treinos por dia, etc. – pode ajudar e muito.

     

           Mexer-se sempre: ser mais ativo durante o dia também colabora nesse item . Escadas, ponto de ônibus antes ou depois, bike em vez de carro, ir falar pessoalmente em vez de ligar para a sala ao lado, etc. Tudo isso gasta poucas calorias a mais por dia e que, no final de um ano, pode significar 2-3 kg de diferença.

Ação termogênica dos alimentos: embora o gráfico coloque 10% do nosso gasto total na conta das calorias que utilizamos para digerir os alimentos, poucos de nós usamos alimentos com esse objetivo na nossa rotina. Exemplos de alimentos que consomem mais energia que o normal pelo processo digestivo são:

- Gengibre
- Canela
- Guaraná em pó
- Chá verde
- Pimenta vermelha
- Água gelada

Obviamente que não podemos consumir somente esses alimentos no nosso dia-a-dia, mas sempre que possível, devemos tentar conciliar um destes no nosso prato em cada refeição!

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