Consumidor com fome tende a comprar alimentos calóricos, diz estudo

Segundo uma pesquisa desenvolvida pela Cornell University, ir ao supermercado com fome faz com que as pessoas prefiram comprar alimentos pouco saudáveis como os salgadinhos e os doces.

A pesquisa analisou o comportamento de 68 participantes. Eles receberam instruções para não comerem por cindo horas e, em seguida, fizeram compras de alimentos online no site simulado de um supermercado.

Cada produto calórico (entre eles doces, batatas fritas e carnes vermelhas) foi exibido ao lado de itens pouco calóricos (como frutas, vegetais e peito de frango), mas os preços não foram mostrados.  A cada sessão, os participantes recebiam um prato de biscoitos para comer até que não sentissem mais fome.

Os resultados dos estudos mostram que pessoas com fome tendem a escolher um número elevado de alimentos com alto valor calórico, mas não compram mais itens do que as pessoas que vão ao supermercado depois de comer.